S/48.00
Lasagna asado está hecha con masa fresca rellena de salsa de tomates, cebollas y hongos secos con carne de res deshilachada, salsa blanca y queso mozzarella.
«Cocina los ravioles de verdura "Della Nonna", pasa los ravioles a la...»
Coloca sobre papel aluminio una cabeza de ajo, rocía con aceite de oliva y una pizca de sal. Cierra el papel y hornea durante 30 min hasta que este tierno.
Sobre una sarten, derrite mantequilla y coloca el ajo previamente aplastado.
Vierte 250ml de crema de leche (nata) y mezcla bien.
Condimenta con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. agrega 50g de queso parmesano rallado si deseas más sabor.
Cocina los ravioles de verdura "Della Nonna", pasa los ravioles a la sartén con la crema y decora con albahaca fresca o nueces picadas.
«Terminar con parmesano. hornear 30–35 minutos a 180°c....»
Saltear el salmón ligeramente (1–2 minutos).
Mezclar con espinaca salteada.
Unir salsa blanca + crema.
Armar capas: salsa / pasta / salmón / mozzarella / repetir.
Terminar con parmesano. hornear 30–35 minutos a 180°c.
