S/48.00
Lasagna asado está hecha con masa fresca rellena de salsa de tomates, cebollas y hongos secos con carne de res deshilachada, salsa blanca y queso mozzarella.
«Cocina los gnocchi en abundante agua con sal.pasa los gnocchi a la...»
En una sartén grande a fuego alto, derrite la mantequilla y agrega los hongos. cocina hasta que suelten su agua y se vean dorados.
Baja el fuego y agrega la cebolla y el ajo. cocina hasta que estén tiernos y aromáticos.
Vierte la crema de leche en la sartén con los hongos.agrega sal, bastante pimienta negra y una pizca de nuez moscada.
Deja cocinar a fuego bajo durante 5 minutos hasta que la crema espese ligeramente.agrega el queso parmesano
Cocina los gnocchi en abundante agua con sal.pasa los gnocchi a la sartén con la crema de hongos.mezcla suavemente. servir con perejil fresco picado por encima para dar frescura.
«Incorporar la salsa pesto "Della Nonna" y mezcla suavemente. Sirve con queso...»
En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva.
Saltea los tomates cortados por la mitad a fuego medio-alto con un diente de ajo entero (para aromatizar).
Cocinar los ravioles de verduras "Della Nonna" en agua con sal.
Agrega los ravioles a la sartén con los tomates cherry.
Incorporar la salsa pesto "Della Nonna" y mezcla suavemente. Sirve con queso parmesano y decora con hojas de albahaca.
